Descripción
Esta paleta ibérica de bellota 100% es de una calidad excepcional, de la D.O.P. Guijuelo, una de las más famosas del mundo.
La paleta ibérica de bellota tiene un tamaño y peso menor que el jamón, presentando una forma menos alargada y más circular.
El jamón que proporciona esta paleta ibérica de bellota tiene un color uniforme y brillante, con vetas de grasa blanca o nacarada. Este es el preludio visual de su acentuado sabor a bellota, un aroma dulce e intenso que se une a un exquisito retrogusto final, evocando el paisaje de las dehesas de su procedencia.
Esta paleta ibérica de bellota es un verdadero y exquisito manjar de calidad insuperable.
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