Descripción
Esta raya salvaje es de calidad excepcional, capturada en la costa del levante español. Servimos nuestra raya salvaje en bandejas de 1 kg y al vacío para preservar su característico sabor.
La raya salvaje es un pescado blanco con contenido graso muy bajo, puesto que sólo tiene 1 gramo de grasa por 100 gramos de porción.
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