Descripción
La mejor carne de vaca para degustar un plato de primera calidad de carne a la piedra. Recibe en casa 2.5 kg de lomo fileteado para hacer la mejor carne a la piedra con este corte de la vaca. Este corte para carne a la piedra es uno de los más tiernos, pero también es de las carnes más apreciadas.
Este lomo para carne a la piedra se presenta perfectamente fileteado. Este corte proviene de la parte baja del lomo de reses de la mejor calidad.
Recomendamos este corte para disfrutar en familia la mejor carne a la piedra: se puede preparar al momento en una plancha doméstica, y por tanto comerla mientras la cocinamos al mismo tiempo. Servimos este corte para carne a la piedra con grasa de la misma pieza de carne: sirve para lubricar la plancha y obtener el punto perfecto de esta carne a la piedra.
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